Atlas Obscura ha riproposto il Trump Sandwich

Le elezioni statunitensi di metà mandato si sono concluse abbastanza bene per il Partito Democratico (qui l’analisi pubblicata su Studio dopo il referendum). Se dal 2016 i repubblicani e il presidente Trump dominavano Camera e Senato, dall’insediamento del nuovo Congresso a gennaio 2019 controlleranno soltanto il Senato. Per festeggiare questo timido segnale di speranza Atlas Obscura ha deciso di riproporre sulle pagine di Gastro Obscura, la sezione dedicata al food, una ricetta creata dagli americani nel 2016 per manifestare il malcontento nei confronti del nuovo presidente: il Trump Sandwich.

Diffusosi nei deli americani nei mesi successivi alle elezioni, il Trump Sandwich veniva realizzato con pane bianco, mortadella (il termine “baloney” significa bologna ma viene anche usato, nel gergo americano, per dire “menzogne, sciocchezze, affermazioni senza senso”, esempio: «I don’t buy it – it’s all a load of baloney»), salsa russa e un minuscolo cetriolino. Inutile sottolineare come ogni elemento del sandwich incarni una caratteristica di Trump: il pane bianco l’ossessione per la razza e il razzismo, la carne “baloney” le bugie e i tweet deliranti, la salsa le indagini sulla possibile collusione con gli agenti russi e il piccolo sottaceto le doti virili del presidente.