Da alcune considerazioni del New York Times è emerso che ci piaccia guardare video di esperimenti gastronomici inquietanti per capire fino a che punto si possa arrivare. Perché proprio quando pensiamo che non sia possibile peggiorare, la ricetta peggiora, e questo provoca in noi curiosità e disgusto. Si prova un sentimento simile guardando l’immagine che annuncia la nuova trovata di McDonald’s in Cina: un gustosissimo nuovo panino, a base di carne di maiale in scatola del marchio Spam e croccante crumble Oreo, più la classica salsina per hamburger. Un panino speciale, servito solo ieri, 21 dicembre, come spiega la Cnn, quasi come fosse un evento.
L’ennesimo mashup folle con il cibo, che segue quello della pizza-ramen servito da Pizza Hut a Taiwan lo scorso giugno, o la pizza bubble tea proposta da Domino’s qualche tempo fa. Nel descrivere il panino, l’annuncio lo definiva «tenero e gustoso», e poi «colmo di carne, con un pizzico di retrogusto agrodolce», qualcosa simile a «una sorpresa inimmaginabile per le nostre papille gustative». «La carne in scatola è un alimento di tendenza tra i giovani al giorno d’oggi», ha detto alla Cnn Abbie Xie, responsabile delle comunicazioni di McDonald’s in Cina. «Ha una consistenza molto appagante». L’hamburger in edizione limitata, offerto il 21 dicembre, era una delle promozioni “solo per i membri” di McDonald’s China, rientrando nella serie di sconti e offerte speciali disponibili ogni lunedì.
Il marchio ha poi invitato i consumatori a scrivere le proprie recensioni sulla piattaforma Weibo, e sono tutte piuttosto contrastanti. «Gli Oreo più la carne in scatola sono sorprendentemente deliziosi insieme», ha detto un cliente. «Pensavo che la dolcezza e il salato fossero un disastro insieme, ma è stato inaspettatamente armonico», ha scritto un altro. «Non era male ma dire che fosse gustoso non ha senso», ha continuato un utente di Weibo. «Le briciole di Oreo erano ovunque. Tremendo». Un altro recensore ha scritto che «si tratta dell’hamburger di McDonald’s più facile da cucinare a casa, una bella idea per quando non sai cosa fartene dei rimasugli da buttare ancora in dispensa».
