Di cosa si è parlato questa settimana
L'economia dell'attenzione non lascia scampo: Demna da Gucci è la notizia della settimana, arrendetevi, è inutile che proviate a cercare altro nei vostri feed.
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15:11 venerdì 21 marzo 2025
Prima di morire, David Lynch aveva iniziato a lavorare a una nuova serie tv.
Lo ha confermato in un'intervista l'attrice Naomi Watts, che avrebbe dovuto essere la protagonista assieme a Laura Dern.
Il marchio cinese BYD dice di aver inventato un’auto elettrica che si ricarica in 5 minuti.
E sarebbe un altro bel problema per Tesla, che continua a perdere valore.
È uscito il primo trailer di Together, uno dei film più attesi dell’anno.
Presentato all'ultimo Sundance, ha raccolto recensioni tutte entusiastiche.
Se volete leggere tutto il Manifesto di Ventotene, è scaricabile dal sito del Senato.
Così capirete se questa Europa è la vostra oppure no, come ha detto Giorgia Meloni alla Camera.
Il governo francese invierà un manuale di sopravvivenza alla guerra in tutte le case del Paese.
L'obiettivo è fare in modo che tutti sappiano affrontare «minacce imminenti», hanno riferito fonti vicine al Primo ministro Bayrou.
Quella volta che Nadia Cassini rischiò di andare in carcere per aver mostrato il perizoma in tv.
L'attrice, protagonista della commedia sexy all'italiana, è morta oggi a 76 anni.
La reunion dei Radiohead sembra più vicina che mai.
Ci sono ormai parecchi indizi: il tour dovrebbe cominciare quest'anno.
Meta ha tentato di censurare il libro di una sua ex dipendente ma non ci è riuscita.
Si intitola "Careless People" e negli Usa se ne sta parlando molto.
21 marzo 2025
Archivio-attualità
Carne di maiale batte carne di manzo
Per la prima volta l’America produce più carne di maiale che carne di manzo. La notizia si inserisce in un trend generale che vede un aumento globale della produzione di carne e un orientamento verso le tipologie più economiche.
La produzione di maiale negli Usa è molto cresciuta negli ultimi quindici anni, mentre quella di manzo è leggermente calata: da lì il sorpasso. Non è il consumo interno a richiedere l’aumento di produzione (in realtà gli americani mangiano sempre meno carne, pur restando una nazione “carnivora”) bensì le esportazioni verso Cina, Messico e altre economie emergenti dove sta aumentando la richiesta di carne relativamente economica, come spiega questo pezzo di Quartz.
Attualmente la carne di maiale è quella più consumata dagli esseri umani in tutto il mondo. Tuttavia gli esperti dell’Onu prevedono che il pollame supererà il maiale nel 2020, riportava il Wall Street Journal.
Il principio che sta portando gli Usa ad aumentare la produzione di maiale rispetto a quella del manzo è lo stesso che sta spingendo molti altri Paesi ad aumentare la produzione di pollame rispetto a quella di carne di maiale: l’aumento del consumo di carne tra le masse, che tendono a cercare le qualità più economiche.
Il maiale infatti costa meno del manzo. E il pollame costa meno del maiale. La differenza di prezzo si spiega, tra le altre cose, nella diversa quantità di mangime e di acqua che occorre investire.
Come si può vedere da questo grafico del Wsj per produrre una libbra di manzo servono 6 libbre di mangime e quasi duemila galloni d’acqua, mentre per produrre una libbra di carne di maiale servono meno di 3 libbre di mangime e 718 galloni d’acqua.
Nell’immagine: un allevamento in Scozia (foto di Jeff J Mitchell/Getty Images)
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