Le attiviste che hanno lanciato la zuppa di pomodoro sui Girasoli di Van Gogh hanno compiuto un gesto narrativamente perfetto ma che lascia un dubbio: si può discutere della crisi climatica compiendo azioni così radicali?
Dove si mangia la migliore pasta a New York

Il New York magazine ha da qualche tempo inaugurato un format in cui i suoi editor consigliano il meglio in assoluto di New York in termini di mangiare, bere, o cose da fare. È arrivato anche il turno della pasta all’italiana, di dieci piatti di pasta cucinati da altrettanti locali, scelti seguendo anche i concetti di quello che, insieme a Joe Bastianich, è il più famoso cuoco e gastronomo italo-americano di questi anni: Mario Batali. Qui di seguito la lista pubblicata dal New York:
1. Fusilli con polpo brasato nel vino rosso e midollo (Marea)
2. Spaghettini al limone (Sandro)

3. Rigatoni alla diavola (Lilia)
4. Anelloni con sugo d’agnello, senape e mollica di pane (Porsena)
5. Garganelli con funghi trifolati (Babbo)
6. Spallina: doppi ravioli con squacquerone, coniglio e fave (Osteria Morini)
7. Linguine con 4 spicchi d’aglio e mollica di pane (Bar Primi)

8. Spaghettoni al pomodoro (Ribalta)
9. Bauletti (Del Posto)
10. Gnocchi di ricotta (Esca)

Come funziona Jigsaw, la divisione (poco conosciuta) di Google che sta cercando di mettere la potenza di calcolo digitale del motore di ricerca al servizio della democrazia, contro disinformazione, manipolazioni elettorali, radicalizzazioni e abusi.