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20:07 martedì 17 marzo 2026
Una ricerca ha scoperto che, contrariamente a quanto si credeva, la cannabis non ha nessuna efficacia nella cura di ansia e depressione Si tratta della più grande ricerca di questo tipo mai fatta. Secondo i risultati, usare i cannabinoidi per curare ansia, anoressia nervosa, Ptsd o altre dipendenze non serve a nulla.
C’è una petizione per fare della Hoepli una bottega storica di Milano e provare così a salvarla dalla chiusura Petizione che ha già raccolto più di 48 mila firme, tra cui quelle di Eleonora Marangoni, Mario Calabresi, Alessandro Cattelan e Vinicio Capossela.
Tutti aspettavano il ritorno di John Galliano nella moda, ma nessuno si aspettava sarebbe stato una collezione per Zara La collaborazione tra il brand del gruppo Inditex e lo stilista di Gibilterra durerà due anni, e la prima collezione arriverà nei negozi a settembre.
Israele ha detto che agli sfollati libanesi non sarà consentito tornare a casa Secondo le autorità libanesi più di 1 milione di persone sono state costrette ad abbandonare le proprie case, a quanto pare definitivamente.
Dal 20 marzo torneranno al cinema, in versione restaurata, i film di Béla Tarr Si comincia con Perdizione, poi Le armonie di Werckmeister, Sátántangó e Il cavallo di Torino. E a seguire verranno tutti gli altri.
Sempre più persone vanno dallo psicologo dicendo di essersi ammalate di depressione per colpa della politica Stress cronico, spaesamento, ansia. La cura più efficace, al momento, sarebbe l'attivismo, quello vero.
Il creatore di Fortnite sta usando i miliardi guadagnati con il videogioco per comprare foreste e salvarle dall’abbattimento Tim Sweeney sta usando il suo patrimonio personale per salvare milioni di chilometri quadrati di foresta, sottraendoli alla speculazione immobiliare.
Agli Oscar due film hanno vinto lo stesso premio e così molte persone hanno scoperto che agli Oscar si può pareggiare e che è già successo sette volte in passato È avvenuto nella categoria Miglior cortometraggio live action, dove il premio lo hanno vinto sia The Singers che Two People Exchanging Saliva.

Il sito di cucina Epicurious rimuoverà la carne bovina dalle sue ricette

04 Maggio 2021

Epicurious has a beef with beef” è il geniale titolo dell’articolo del New York Times col quale il celebre sito di ricette annuncia che rimuoverà dagli ingredienti la carne bovina. Gioca con la polisemia di “beef”, che, oltre a bovino, in inglese significa anche lamentela. Epicurious ha così deciso di intraprendere una linea editoriale più sostenibile per il pianeta, rimandando al rapporto della commissione per il cibo e l’agricoltura dell’Onu, dove si legge che il 15 per cento delle emissioni di gas responsabili dell’effetto serra proviene dall’allevamento di bestiame, il cui 65 per cento sono bovini.

Creato nel 1995 da Condé Nast, Epicurious è tra i siti di cucina digitali più conosciuti, e conta a oggi un database di 33 mila ricette. Come riporta il Nyt, la decisione è stata presa perché negli ultimi mesi si sta registrando un aumento significativo nei consumi di carne bovina. Per questo motivo, infatti, l’annuncio non è stato accolto positivamente in America, dove quella bovina è la seconda tipologia di carne più consumata. La redazione di Epicurious si è giustificata, giurando che non si tratti di «una qualche vendetta contro le persone che mangiano le mucche», e ha aggiunto, «questa decisione non è stata presa perché odiamo gli hamburger (perché non è vero), ma solamente per venire incontro alla sostenibilità, per non dare motivi in più a uno dei peggiori responsabili del cambiamento climatico». E ha rassicura che le ricette che sono già state pubblicate, nelle quali compare la carne bovina, rimarranno disponibili nel database. Quello preso da Epicurious è dunque un impegno per il futuro, «un contributo alla conversazione sulla cucina sostenibile», che si spera verrà seguito da altri.

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