Ripensare tutto
Le storie, le interviste, i personaggi del nuovo numero di Rivista Studio.
04:59 lunedì 26 maggio 2025
È morto il fotografo brasiliano Sebastião Salgado
Con le sue grandi fotografie in bianco e nero ha sempre sollevato importanti questioni etiche, politiche e ambientali.
Un uomo in Norvegia si è svegliato con una nave cargo arenata nel suo giardino
Ma solo dopo che il vicino è andato a svegliarlo per dirgli che c'era una nave cargo arenata nel suo giardino.
Pop Mart ha tolto i Labubu dagli store di Londra perché in fila si creavano delle risse
L'azienda ha preso questa decisione per proteggere sia i suoi dipendenti che i clienti.
Per colpa di Trump, Harvard rischia di perdere quasi un terzo dei suoi studenti
Gli studenti internazionali sono tantissimi e, con le loro tasse, contribuiscono grandemente al bilancio dell'università.
Il video che Trump ha usato per dimostrare che in Sudafrica è in corso un genocidio dei bianchi è un falso
Lo hanno rivelato due giornalisti del New York Times, che hanno indagato sul video e scoperto che si tratta di una bufala.
La Thailandia ha depenalizzato la cannabis, ma il turismo della cannabis l’ha fatta pentire
I casi di "turisti" che vanno e vengono dalla Thailandia a scopo di contrabbando sono aumentati a tal punto da costringere le autorità a intervenire.
Nel nuovo Assassin’s Creed si possono uccidere le persone ma non gli animali
Anzi, gli animali si possono adottare e allevare, e c'è anche la possibilità di passare tutto il tempo ad accarezzarli.
Sentimental Value di Joachim Trier è il film favorito per la Palma d’oro, almeno a giudicare dalla standing ovation che ha ricevuto
Quindici minuti di applausi, la più lunga standing ovation in questa edizione del festival.
26 maggio 2025
Il sugo per la pasta è diventato una cosa giapponese
È un’azienda giapponese nata nel 1800, quando il figlio di un produttore di sake inventò un modo economico per produrre aceto di riso utilizzando gli avanzi dei liquori. Oggi si chiama Mizkan ed è appena diventata il nuovo leader mondiale della produzione di sughi per la pasta. Il gruppo ha infatti rilevato i marchi Ragù e Bertolli per 2,15 miliardi di dollari. Solo lo scorso anno, le vendite al dettaglio di Ragù hanno garantito alla multinazionale dei prodotti alimentari Unilever, che lo deteneva fino a questi giorni, un guadagno di 670 milioni di dollari.
Fonte: Quartz
Non solo i sughi per la pasta sono diventati oggetto di compravendite di brand internazionali. Il gruppo anglo-olandese Unilever aveva già venduto nel 2011 l’olio Bertolli alla spagnola Sos (oggi Deoleo) – azienda proprietaria anche di Carapelli, Sasso, Minerva e Friol – mantenendo invece prodotti quali margarina, surgelati e condimenti. Anche questi ultimi, però, sono ormai finiti nelle mani della Mizkan.
(via)
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Reportage dalla "capitale del sud" dell'Ucraina, città in cui la guerra ha imposto un dibattito difficile e conflittuale sul passato del Paese, tra il desiderio di liberarsi dai segni dell'imperialismo russo e la paura di abbandonare così una parte della propria storia.
