L’attivista palestinese che ha lavorato a No Other Land è stato ucciso da un colono israeliano
Maestro e attivista, Odeh Muhammad Hadalin aveva aiutato i registi del documentario premio Oscar a girare il loro film a Masafer Yatta.
08:27 martedì 12 agosto 2025
È morto a 94 anni Gianni Berengo Gardin, uno dei più grandi fotografi italiani
Con i suoi scatti in bianco e nero ha raccontato l’Italia nel pieno dei suoi cambiamenti: dal boom industriale alle grandi navi a Venezia.
Instagram si è “ispirato” di nuovo a TikTok e ha introdotto la funzione repost
Tra le nuove funzioni introdotte dall’ultimo aggiornamento ce n’è una che lo farà somigliare ancora di più al social rivale.
La rapper Lil Tay ha aperto OnlyFans appena compiuti i 18 anni e ha raccolto 1 milione di dollari in 3 ore
Il suo è il nuovo record per quanto riguarda la velocità dei guadagni e batte quelli precedenti di Bhad Bhabie e Bella Thorne.
Al concerto delle Blackpink a Milano c’era anche Giorgia Meloni
Dopo aver dato l’ultimo via libera al ponte sullo Stretto, la premier ha accompagnato la figlia all’attesissimo concerto della band coreana.
Il vero re dell’estate cinematografica potrebbe non essere Pedro Pascal
Tre film in contemporanea nelle sale statunitensi è l’impressionante risultato raggiunto da Pascal…e da un inaspettato rivale.
È in corso un torneo di scacchi per stabilire qual è l’AI più intelligente
Gemini, DeepSeek e ChatGPT si stanno sfidando in un torneo commentato in diretta da grandi campioni “umani” del gioco.
James Cameron ha detto che il suo film su Hiroshima sarà il più difficile mai realizzato
Il regista di Titanic e Avatar ha spiegato che sarà una sfida tecnica ma anche umana e che potrebbe anche «non essere all'altezza del compito».
Un zoo danese cerca animali domestici indesiderati per sfamare i suoi predatori
Piccoli animali da cortile e cavalli potranno essere donati per ricreare la catena alimentare naturale di tigri, leoni e linci in cattività.
12 agosto 2025
Il sale di pollo potrebbe diventare la vostra nuova ossessione kitsch
ll sale di pollo è quel condimento che mancava alla nostra vita e ai nostri snack, secondo Epicurious. Arriva direttamente dall’Australia, patria della famosa crema salata Vegemite. E non è un sale che “sa di pollo”, ma è fatto proprio con pollo arrosto, bollito e disidratato, sale, aromi e spezie. Si può usare sulla carne, sulle patatine e sui popcorn. E persino nel Bloody Mary.
Dudley’s, un ristorante australiano di New York, lo produce in casa, usando una ricetta abbastanza elaborata, che prevede la cottura della pelle grassa del pollo sia nel forno che nel brodo. E con l’aggiunta di polvere di funghi essiccati, due tipi di sale (sia kosher che marino), pepe bianco, gli immancabili aglio e cipolla in polvere.
Chi non vuole arrivare fino in America, però, può comprare il sale di pollo online, anche nella versione vegana. Gli ingredienti possono variare: oltre a quelli base usati dal ristorante newyorkese, si può aggiungere mostarda, paprika e polvere di pomodoro. E tanto altro. L’importante, ricordano quelli di Epicurious, è non scordarsi mai di bere molta acqua.
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Un algoritmo per salvare il mondo
Come funziona Jigsaw, la divisione (poco conosciuta) di Google che sta cercando di mettere la potenza di calcolo digitale del motore di ricerca al servizio della democrazia, contro disinformazione, manipolazioni elettorali, radicalizzazioni e abusi.