Belli e sudati
La crisi climatica ci sta costringendo a scendere a patti con il più detestato e perseguitato dei fluidi corporei, il sudore. Benvenuti, dunque, nell'era dello sweatcore.
15:16 giovedì 20 agosto 2026
Grazie al successo dell’Odissea di Nolan, il Met di New York ha deciso di esporre al pubblico la più antica “copia” esistente dell’Odissea di Omero
Un papiro risalente all'Egitto tolemaico, che contiene tre versi assenti nella versione canonica dell'opera.
Quattro anni dopo Aftersun, la regista Charlotte Wells ha finalmente annunciato il suo nuovo film
Verrà presentato a settembre al New York Film Festival, è un corto che racconta la vita della leggendaria batterista Paula Spiro.
Il più grande baobab del Madagascar sta morendo e la causa della sua morte (ovviamente) è la crisi climatica
Ha vissuto per più di mille anni. Poi sono arrivate le piogge eccessive e le infezioni fungine. E adesso non c'è più niente da fare.
Il nuovo film di Jonathan Glazer è un documentario girato con una videocamera dai bambini di Gaza, dell’Ucraina, del Sudan e dello Yemen
, questo il titolo scelto da Glazer per il film, verrà presentato al prossimo New York Film Festival.
La foto più bella e difficile dell’eclissi solare l’ha fatta uno skater
Lui si chiama Danny Leon e molto probabilmente la sua foto vi è apparsa nel feed. Scattarla è stata una vera e propria impresa.
David Byrne ha fatto una playlist da ascoltare solo e soltanto quando si va in bici
Una selezione di 40 canzoni, scelte con un criterio estremamente byrdiano.
Anche l’Accademia svedese ha fatto la sua lista di libri per l’estate, composta tutta da Premi Nobel per la letteratura, ovviamente
Cinque libri, cinque autori e autrici, con una brevissima recensione a spiegare perché vale la pena portarseli in vacanza.
In Spagna c’è un hotel in mezzo al nulla, senza Wi-Fi né tv, che si può prenotare solo spedendo una lettera scritta a mano
E aspettando una lettera di conferma altrettanto manoscritta. È l'hotel El Elevador a El Hierro, la più piccola e meno visitata delle Canarie.
20 ago 2026
C’è un incidente diplomatico tra Germania e Turchia e la causa è il kebab
A maggio avevamo parlato di come in Germania il kebab fosse ormai diventato una questione politica, con candidati alle elezioni che promettevano di fissare un tetto massimo al prezzo di un piatto storicamente economico ma che ora inizia a costare più di quanto molti non siano disposti a o in grado di spendere. Tutto per assicurarsi voti, soprattutto tra i più giovani, ovviamente (ne parlavamo qui).
Ora, come racconta Euronews, le battaglia politica attorno al kebab si è fatta ancora più complessa. Secondo alcune fonti, pare che la Germania si sia fortemente opposta alla richiesta fatta dalla Turchia alla Commissione Europea di concedere una “tutela speciale” del döner kebab a livello comunitario, uno status simile, per capirci, a quello della pizza napoletana. La domanda è stata presentata nel mese di aprile e, se venisse accolta, vorrebbe dire che l’espressione “döner kebab”, in Europa, può essere utilizzata solo da coloro che rispettano il metodo di produzione registrato e le specifiche del prodotto. La consultazione con gli Stati membri dell’Ue si è conclusa il 24 luglio e un portavoce della Commissione ha confermato a Euronews che è stata ricevuta opposizione alla richiesta. Due fonti hanno riferito che a opporsi alla richiesta è stato il Ministero federale tedesco dell’Alimentazione e dell’Agricoltura.
Quello che viene ricordato dai tedeschi come l’“inventore” del döner kebab, Kadir Nurman, è morto nel 2013 all’età di 80 anni. Nurman si era trasferito a Berlino a 26 anni, parte della diaspora turca in Germania, e aveva iniziato a servire una nuova versione dell’antico piatto della tradizione mediorientale, fatto di piccole fette di carne (manzo, pollo o agnello) condite con verdure, spezie e salse. La novità (riconosciuta nel 2011 dall’Associazione dei produttori turchi di döner) consisteva in un modo diverso di preparare la pietanza, facendo cuocere la carne su uno spiedo rotante. “Döner kebab”, infatti, vuol dire “kebab che gira”. A renderlo un successo è stata l’idea di farcire con la carne calda presa direttamente dallo spiedo una piadina o del pane arabo, rendendolo un piatto comodissimo da mangiare in piedi o camminando.
Ora i produttori di döner kebab tedeschi temono che se la richiesta della Turchia verrà approvata dovranno cambiare il loro metodo di preparazione del kebab per aderire alla perfezione a quello registrato.
