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Scoprire l’America attraverso i suoi sandwich

L’America, nel bene e nel male, ha reso celebre nel mondo il concetto di sandwich, dall’hot dog al pastrami sandwich al cheesburger da fast food. Ma ogni angolo di continente ha il suo particolare panino, con la sua particolare imbottitura. Kelly Pratt, giovane designer e fotografa statunitense, ha unito il suo amore per l’America e (soprattutto) per il cibo in un progetto tanto bizzarro quanto interessante: si chiama Stately Sandwich, e si propone di dissezionare e fotografare un panino diverso per ogni singolo stato della federazione. Fanno cinquanta, ovviamente. Per ora ha collezionato dodici ricette, dal Connecticut alla California, dal Texas al Minnesota. Vi mostriamo alcune foto dei taglieri “federali” (qui il sito, invece, con tutte le immagini).

California: Powerhouse

 

Connecticut: Chicken Parmigiana

 

Louisiana: Muffuletta

 

Minnesota: Fried Walleye

 

Texas: Brisket

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