Cose che succedono | Cibo
In Indonesia hanno creato un durian che costa 1000 euro
Il durian, frutto popolare soprattutto nel Sud-Est asiatico per il sapore e la consistenza cremosa, ha sempre scoraggiato molti consumatori a causa del pessimo odore. Una caratteristica che non ha scoraggiato i suoi estimatori, che ne hanno addirittura proposto una versione di lusso: citando il quotidiano di Giacarta Kompas, la Cnn scrive che in un centro commerciale di Tasikmalaya (Giava Occidentale), la variante J-Queen viene venduta a 14 milioni di rupie (circa 1000 dollari), cifra decine di volte superiore a quella dei normali durian da supermercato. Per intuire il valore del frutto basta guardare alla presentazione nel negozio, dove è tenuto in una teca trasparente, con tanto di velo in raso rosso. Secondo il suo creatore, uno studente indonesiano 32enne, si tratta di un ibrido ottenuto dall’incrocio di diverse varietà della miglior qualità. Il prezzo sarebbe giustificato dalla rarità dei frutti, prodotti dall’albero soltanto ogni tre anni.
Il giornale asiatico loda sia l’estetica sia il gusto del durian in questione: esternamente, la forma è perfettamente rotonda (a differenza dei “cugini” dai prezzi inferiori), così come il frutto all’interno del guscio, mentre il sapore ricorderebbe quello di un mix tra arachidi e burro. Considerato che un portavoce del mall ha dichiarato che i sei J-Queen sono già stati venduti o prenotati, i clienti sembrano apprezzare la novità. Certo, bisogna mettere in conto l’odore, che i detrattori paragonano al fetore dei calzini sporchi, oltre alle difficoltà nel trasporto: a Singapore, ad esempio, i durian sono stati banditi da treni e stazioni della metropolitana.
