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Il Tumblr che ti insegna a mangiare italiano
La nostra cucina esportata e rivisitata all’estero ha dato vita a ricette che la maggior parte degli italiani farebbe fatica a riconoscere, e talvolta anche soltanto ad assaggiare. Tra carbonare preparate con un uovo al tegamino e pasta “alla bolognese” su cui, al posto del ragù, sembra esserci della salsa barbecue, molti presunti piatti italiani affollano soprattutto Instagram, il social network fotografico per ecellenza. Il Tumblr “Non è italiano” si prodiga nella missione civica di insegnare cos’è “cucina italiana” e cosa no. Ecco una selezione delle foto che ha raccolto:
